Мексиканский суп

Сегодня мы поговорим о том, как готовить офигенский мексиканский суп из кольраби с кактусом.
1) Аккуратно срежьте у основания свежий кактус. Нет, не с подоконника, а с огорода. Если в Вашем огороде до сих пор не вырос кактус, можете заменить его шкуркой конского каштана – она тоже колючая.
2) Добавьте туда порезанную пирамидками небольшую кольраби. Если Вы никогда не слышали о кольраби, порубите в суп репу.
4) Третий пункт мы опускаем, поскольку ни этого компонента, ни даже его аналога у Вас гарантированно не найдется. Залейте водой и варите 20 минут.
5) Покрошите в суп сваренное вкрутую яйцо и 150 грамм смеси фенхеля и щавеля (выбор пропорции остается на Ваше усмотрение). Варите еще 5 минут.
6) Добавить соль и мексиканский перчик по вкусу. Заправить сметаной из буйволиного или коровьего молока.
7) Если Вы все сделали правильно, то мы Вас поздравляем: у Вас получился настоящий мексиканский суп! В противном случае Вы только что приготовили обыкновенные русские щи; приносим свои извинения.

О вкусной и здоровой пище

Пища для ума (ПДУ) – это хорошо. Иногда даже настолько хорошо, что отрываться от любимого занятия (программирование, физика, Counterstrike, нужное подчеркнуть) надолго не хочется.
Пища для желудка (ПДЖ) – это тоже хорошо. Но чтобы ее съесть, нужно затратить длительное время на покупку сырья и его приготовление.
Эта задача решается массой способов. Способ первый: завести красивую девушку. Тогда вопросы, связанные с материализацией ПДЖ без отрыва основного организма от приема ПДУ, решаться будут без участия означенного организма. Недостатком этого способа является то, что девушка может оказаться не только красивой, но и умной, и также будет стремиться к приему ПДУ, забивая на приготовление ПДЖ. Таким образом, мы возвращаемся в исходное положение, но уже с двумя молодыми здоровыми организмами, соперничающими за скудные запасы еды.
Способ второй: покупать готовую еду. Различают множество разновидностей данного способа: доставка суши и пиццы на дом, питание в ближайшем McDonald’s (для продвинутых – T.G.I. Friday’s, для особо продвинутых – Maxim’s), покупка консервов, дошираковки и, наконец, замороженных продуктов. При том, что каждый из упомянутых пунктов обладает своими преимуществами и недостатками, хотелось бы поподробнее остановиться на крайнем.
Итак, мы взялись тестировать продовольствие производства фирмы Sadia. Почему именно их? В числе прочих мороженых пицц довелось отведать пиццу и их изготовления. Я не знаю, в чем дело: то ли сушеных трав туда подмешивают, каких надо (базилик, который я очень люблю, и орегано), то ли сыр вкусный, то ли еще чего, но на другие мороженые пиццы после этого смотреть как-то и не тянет ^^. Короче, это пять. А переехав жить в город Пущино, обнаружили в главном магазине города еще какое-то количество разных блюд того же производителя, и решили рискнуть. Результат довольно обнадеживающий: попробовали два разных полуфабриката, оба нашли вкусными и полезными, средняя оценка у каждого – 4+. Соус в бефстроганове Вере показался пресноват, а я нахожу, что 15 минут на разогрев и т.д. медальонов из индейки в беконе – это все же довольно большое время, хотя к вкусности претензий не имею. По цене: обед с большим количеством мяса выходит в среднем 120руб. Поскольку до этого полуфабрикатами (кроме пиццы) особо не баловались, сравнить с конкурентами пока не могу.

P.S. А название фирмы, кстати, на португальском означает “Здоровый”.

A small update

Well, after over three months of hard work on my pet project, I’ve finally found the on/off switch in the dark, and used it to turn on a light at the end of the tunnel. Details will follow in a couple of weeks, but trust me, oh reader – thou shalt not be disappointed.

In other news, me and Wera have moved to Puscino (an academy town about 100km away from Moscow) lately. Why? First, because my postgrad supervisor works here and supposedly I have to, as well. Second, the terrain here is wonderful – forests, a wide clean river, and much more. And lastly, because we felt it would be a more suitable place to raise our kid during the first months of his life. Yep, there are three of us now: Rhen Barinov has joined us in our scientific pursuits on 4th of July, 2009. Welcome aboard, son. There’s a lot of stuff to figure out and even more stuff to build and fix.

P.S. In case somebody cares: yes, my Internet connection here is awesome